Pređite na sadržaj
Snabdevanje sirovinama za proizvođače funkcionalne hrane i dodataka ishraniZatražite uzorakPrijava za članove
Srpski

Mineral (Sucrosomial®)

Sucrosomial® Kalcijum

Visoka apsorpcija i veoma dobra senzorna svojstva

Sucrosomial® Kalcijum

Tehnički podaci

VrstaMineral (Sucrosomial®)
IzvorTrikalcijum-fosfat (>30% kalcijuma)
PatentPatentirana Sucrosomial® tehnologija nosača — smanjuje interakciju minerala sa drugim aktivnim supstancama i obezbeđuje neutralan ukus
Tehnologija nosačaSucrosomial® tehnologija oblaganja

Sastav

  • UltraCal®: Sucrosomial® kalcijum sa trikalcijum-fosfatom (>30% kalcijuma)
  • UltraCal Sea®: kalcijum-karbonat dobijen iz crvene alge (Lithothamnion calcareum) (>30% kalcijuma), u matriksu od fosfolipida i estra saharoze

Sažetak

UltraCal® objedinjuje Sucrosomial® kalcijum i trikalcijum-fosfat (>30% kalcijuma) i zahvaljujući Sucrosomial® tehnologiji obezbeđuje visoku bioraspoloživost. Podržava optimalan unos kalcijuma, neophodnog za zdrave kosti i zube i za brojne vitalne funkcije.

UltraCal Sea® sadrži Sucrosomial® kalcijum sa kalcijum-karbonatom dobijenim iz crvene alge (Lithothamnion calcareum) i pruža visoku apsorpciju i veoma dobru podnošljivost. So kalcijum-karbonata (>30% kalcijuma) u proizvodu UltraCal Sea obuhvaćena je matriksom od fosfolipida i estra saharoze. Ova struktura omogućava da prođe kroz želudačnu sredinu bez iritacije i da se efikasno oslobodi i apsorbuje u crevima.

Oblasti primene

Sucrosomial® kalcijum pogodan je za veoma širok spektar proizvoda i primena.

Ključne karakteristike

Kalcijum je od vitalnog značaja za zdrave kosti i zube, kao i za neuromišićne i srčane funkcije, a najveći deo se skladišti u kostima i zubima. Nedostatak kalcijuma može pogodovati nastanku osteoporoze, a unos putem ishrane često je nedovoljan. Iako preporučeni dnevni unos iznosi 800 mg, apsorbuje se samo 30–35% te količine, naročito pri dozama većim od 500 mg.

Sucrosomial® tehnologija je inovativni sistem nosača koji povećava apsorpciju i podnošljivost mikro- i makroelemenata. Omogućava da aktivne supstance prođu kroz želudačnu i crevnu sredinu bez interakcije sa sluznicom ili drugim nutrijentima; apsorpcija se odvija na enteričkom nivou i supstanca direktno prelazi u krvotok.

Veća apsorpcija: Organizam ga bolje apsorbuje nego konvencionalne oblike.

Veoma dobra podnošljivost: Svodi na najmanju meru neželjene efekte česte kod dodataka ishrani sa mineralima.

Smanjena interakcija: Smanjuje interakciju između minerala i drugih aktivnih supstanci.

Neutralan ukus: Obezbeđuje neutralan ukus, što poboljšava prihvatanje kod potrošača.

Zdravstvena izjava koju je odobrila EFSA u vezi sa unosom kalcijuma: Kalcijum doprinosi održavanju normalnih kostiju.

Mehanizam delovanja

Sucrosomial® tehnologija obuhvata mineral matriksom od fosfolipida i estra saharoze.

Zahvaljujući ovoj strukturi, mineral prolazi kroz želudačnu i crevnu sredinu bez interakcije sa sluznicom ili drugim nutrijentima. Apsorpcija se odvija na enteričkom nivou i mineral direktno ulazi u krvotok.

Ovaj put pruža dve prednosti: veću apsorpciju u poređenju sa konvencionalnim oblicima i manje gastrointestinalnih neželjenih efekata koji su česti kod dodataka ishrani sa mineralima. Pored toga, smanjuje se interakcija minerala sa drugim aktivnim supstancama, a proizvod dobija neutralan ukus.

U proizvodu UltraCal Sea® obuhvatanje soli kalcijum-karbonata ovim matriksom omogućava njen prolazak kroz želudačnu sredinu bez iritacije.

Slike

Sucrosomial® Kalcijum – slika 1Sucrosomial® Kalcijum – slika 2Sucrosomial® Kalcijum – slika 3Sucrosomial® Kalcijum – slika 4

Uzorak ili ponuda za Sucrosomial® Kalcijum

Za tehničku dokumentaciju, zahtev za uzorak i cene obratite se našem timu za formulacije.