Mineral (Sucrosomial®)
Sucrosomial® Calcio
Alta absorción y excelentes propiedades sensoriales
Información técnica
| Tipo | Mineral (Sucrosomial®) |
|---|---|
| Fuente | Fosfato tricálcico (>30 % de calcio) |
| Patente | Tecnología de vehiculización Sucrosomial® patentada — reduce la interacción de los minerales con otros principios activos y aporta un sabor neutro |
| Tecnología de vehiculización | Tecnología de recubrimiento Sucrosomial® |
Composición
- UltraCal®: calcio Sucrosomial® con fosfato tricálcico (>30 % de calcio)
- UltraCal Sea®: carbonato cálcico obtenido del alga roja (Lithothamnion calcareum) (>30 % de calcio), en una matriz de fosfolípidos y ésteres de sacarosa
Resumen
UltraCal® combina calcio Sucrosomial® con fosfato tricálcico (>30 % de calcio) y, gracias a la tecnología Sucrosomial®, proporciona una alta biodisponibilidad. Favorece un aporte óptimo de calcio, necesario para unos huesos y dientes sanos y para muchas funciones vitales.
UltraCal Sea® contiene calcio Sucrosomial® con carbonato cálcico obtenido del alga roja (Lithothamnion calcareum); ofrece una alta absorción y una excelente tolerabilidad. La sal de carbonato cálcico de UltraCal Sea (>30 % de calcio) está encapsulada en una matriz de fosfolípidos y ésteres de sacarosa. Esta estructura le permite atravesar el entorno gástrico sin causar irritación y liberarse y absorberse eficazmente en el intestino.
Aplicaciones
El calcio Sucrosomial® es adecuado para una gama muy amplia de productos y aplicaciones.
Características destacadas
El calcio es de vital importancia para unos huesos y dientes sanos y para las funciones neuromusculares y cardíacas; la mayor parte se almacena en los huesos y los dientes. La carencia de calcio puede favorecer la osteoporosis, y la ingesta a través de la dieta suele ser insuficiente. Aunque la ingesta diaria recomendada es de 800 mg, solo se absorbe un 30–35 %, especialmente con dosis superiores a 500 mg.
La tecnología Sucrosomial® es un innovador sistema de vehiculización que aumenta la absorción y la tolerabilidad de micro y macroelementos. Permite que los principios activos atraviesen el entorno gástrico e intestinal sin interactuar con la mucosa ni con otros nutrientes; la absorción se produce a nivel entérico y la sustancia pasa directamente al torrente sanguíneo.
Mayor absorción: El organismo lo absorbe mejor que las formas convencionales.
Excelente tolerabilidad: Minimiza los efectos secundarios habituales de los complementos minerales.
Menor interacción: Reduce la interacción entre los minerales y otros principios activos.
Sabor neutro: Aporta un sabor neutro que favorece la aceptación por parte del consumidor.
Declaración de propiedades saludables aprobada por la EFSA relativa a la ingesta de calcio: El calcio es necesario para el mantenimiento de los huesos en condiciones normales.
Mecanismo de acción
La tecnología Sucrosomial® encapsula el mineral en una matriz de fosfolípidos y ésteres de sacarosa.
Gracias a esta estructura, el mineral atraviesa el entorno gástrico e intestinal sin interactuar con la mucosa ni con otros nutrientes. La absorción se produce a nivel entérico y el mineral pasa directamente al torrente sanguíneo.
Esta vía aporta 2 ventajas: una mayor absorción en comparación con las formas convencionales y una reducción de los efectos secundarios gastrointestinales habituales en los complementos minerales. Además, disminuye la interacción del mineral con otros principios activos y el producto adquiere un sabor neutro.
En UltraCal Sea®, la encapsulación de la sal de carbonato cálcico en esta matriz le permite atravesar el entorno gástrico sin causar irritación.
Imágenes
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