Saltar al contenido
Suministro de materias primas para fabricantes de alimentos funcionales y complementos alimenticiosSolicitar muestraAcceso clientes
Español

Mineral (Sucrosomial®)

SideMag

Alta absorción y excelentes propiedades sensoriales

SideMag

Información técnica

TipoMineral (Sucrosomial®)
FuenteÓxido de magnesio (mín. 32 %)
PatenteTecnología de vehiculización Sucrosomial® patentada — reduce la interacción de los minerales con otros principios activos y aporta un sabor neutro
Tecnología de vehiculizaciónTecnología de recubrimiento Sucrosomial®

Composición

  • Óxido de magnesio Sucrosomial® (al menos un 32 % de magnesio)
  • El magnesio se absorbe principalmente (aproximadamente un 40–50 %) en el intestino delgado; los fitatos, el calcio, el fósforo y los ácidos grasos de cadena larga pueden reducir su absorción

Resumen

SideMag es una formulación que contiene óxido de magnesio Sucrosomial® (al menos un 32 % de magnesio); ofrece una alta absorción y excelentes propiedades sensoriales.

La tecnología Sucrosomial® aporta a los minerales ventajas notables: una mayor absorción por parte del organismo y, gracias a su excelente tolerabilidad, la ausencia de los efectos secundarios habituales. Además, esta estructura patentada reduce la interacción de los minerales con otros principios activos y aporta un sabor neutro.

Aplicaciones

El magnesio Sucrosomial® es adecuado para una gama muy amplia de productos y aplicaciones.

Características destacadas

Las propiedades del magnesio son bien conocidas: es uno de los macroelementos más importantes para la salud humana e interviene en numerosas reacciones celulares y procesos metabólicos. Es responsable de más de 600 reacciones enzimáticas y es un elemento esencial para el funcionamiento de los sistemas muscular y nervioso.

La homeostasis del magnesio en el organismo está regulada por la interacción dinámica entre la absorción intestinal, el intercambio con el hueso y la excreción renal, y este equilibrio determina su concentración final en sangre.

El magnesio se absorbe principalmente (aproximadamente un 40–50 %) en el intestino delgado; sin embargo, la presencia de componentes como los fitatos, el calcio, el fósforo y los ácidos grasos de cadena larga puede reducir su absorción.

La tecnología Sucrosomial® es un innovador sistema de vehiculización que aumenta la absorción y la tolerabilidad de micro y macroelementos. Permite que los principios activos atraviesen el entorno gástrico e intestinal sin interactuar con la mucosa ni con otros nutrientes; la absorción se produce a nivel entérico y la sustancia pasa directamente al torrente sanguíneo.

No interfiere en la absorción de otros nutrientes.

Mecanismo de acción

El magnesio se absorbe principalmente (aproximadamente un 40–50 %) en el intestino delgado. Sin embargo, componentes de la dieta como los fitatos, el calcio, el fósforo y los ácidos grasos de cadena larga pueden reducir esta absorción.

La tecnología Sucrosomial® encapsula el magnesio en una matriz de fosfolípidos y ésteres de sacarosa. Gracias a esta estructura, el mineral atraviesa el entorno gástrico e intestinal sin interactuar con la mucosa ni con otros nutrientes; la absorción se produce a nivel entérico y el magnesio pasa directamente al torrente sanguíneo.

Al eliminar la interacción con otros nutrientes, esta vía reduce las pérdidas de absorción y los efectos secundarios gastrointestinales que se observan con las formas convencionales de magnesio.

Premios

  • 2016 NutraIngredients Awards- Readers’ Ingredients of the Year for SiderAL

Imágenes

SideMag: imagen 1SideMag: imagen 2SideMag: imagen 3SideMag: imagen 4SideMag: imagen 5

Muestra o presupuesto de SideMag

Póngase en contacto con nuestro equipo de formulación para solicitar documentación técnica, muestras o precios.